主料:
面粉适量，
盐适量，
温水适量
辅料:
番茄，
两个，
小葱适量，
鸡蛋，
两个调料
油适量，
盐适量，
五香粉适量，
酱油适量，
油泼辣子适量家常手扯棍棍面的做法步骤
1.取适量面粉加入盐和温水，和成软一点的面团醒至三十分钟。
2.醒好的面多揉几遍，继续醒至十分钟。
3.番茄，葱和鸡蛋备用。
4.醒好的面擀开。
5.切成宽一点的条状，抹油哦。
6.搓圆后放入盆中继续抹油，盖上保鲜膜醒至二十五分钟。
7.番茄和小葱改刀，鸡蛋磕入碗中。
8.鸡蛋提前炒好盛出。
9.番茄炒糊糊状加入鸡蛋，五香粉和盐炒匀盛出备用。
10.锅中入水煮沸，醒好的面扯细。
11.棍棍面入锅煮两开盛出。
12.放入炒好的番茄鸡蛋，加入油泼辣子和酱油。
13.食用前拌均匀即可，再加一瓣蒜，完美。
小窍门&温馨提示
面尽量和软一点，别忘了加盐哦！祝您生活愉快！
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主食 面条 家常菜 午餐 晚餐 面粉
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